०८. पीक विविधता आणि पीक व्यवस्था

8.1 पीक पध्दती

पीक पद्धती म्हणजे विशिष्ट शेती जमिनीवर वेळ आणि जागेनुसार लागू होणारी पिके, पीक फेरपालट आणि व्यवस्थापन धोरणे यांचे व्यापक एकत्रीकरण. पारंपारिक शेती पध्दतीत लक्ष उत्पादन वाढवण्यावर असताना, नैसर्गिक शेती पर्यावरणीयदृष्ट्या शाश्वत पीक पद्धतींना प्रोत्साहन देण्याकडे अधिकाधिक लक्ष केंद्रित करत आहे. जगभरात, विविध पीक पद्धती लागू केल्या जातात, ज्यामध्ये बहुपिक, दुहेरी पीक, तिहेरी पीक, साखळी पिक पद्धत, खोडवा पीक आणि आंतरपीक यांचा समावेश आहे, प्रत्येक विशिष्ट कृषी पर्यावरणीय परिस्थिती आणि शाश्वत शेती तत्त्वांनुसार तयार केली जाते.

पीक पद्धती ही विशिष्ट भूभागावर कालांतराने घेतल्या जाणाऱ्या विविध पिकांची एक ठराविक प्रणाली असते. यामध्ये कोण कोणती पिके घेतली जातात आणि ती योग्य क्रमाने घेतली जातात याचे नियोजन केले जाते.

● यामध्ये दरवर्षी एकाच जमिनीवर सातत्याने एकच पीक घेणे किंवा पद्धतशीर पद्धतीने वेगवेगळी पिके फिरवणे समाविष्ट आहे.

● ही प्रणाली स्थान-विशिष्ट आहे आणि पर्यावरण आणि भूगोलातील बदलांशी जुळवून घेते.

● कोणत्याही पीक पद्धतीचे प्राथमिक ध्येय म्हणजे सौर ऊर्जा, पाणी आणि जमीन यासह उपलब्ध संसाधनांचा प्रभावीपणे वापर करून गुंतवणुकीवरील परतावा अत्यधिक मिळणे.

● पीक पद्धतीच्या प्रमुख घटकांमध्ये व्यवस्थापन धोरणे, लागवड पद्धती आणि बियाणे अनुवंशशास्त्र यांचा समावेश आहे.

● ही एक गतिमान कृषी धोरण आहे जी स्थानिक परिस्थितींना प्रतिसाद देते आणि शाश्वत संसाधन व्यवस्थापन सुनिश्चित करताना उत्पादकता वाढवण्याचा प्रयत्न करते.

● विचारपूर्वक पीक जाती आणि फेरपालट एकत्रित केल्याने शेतीची लवचिकता वाढते आणि भविष्यातील पिढ्यांसाठी दीर्घकालीन जमीन व्यवहार्यता राखली जाते.

पीक प्रणाली करीता पीक निवडीसाठी विचारात घेण्यासारखे घटक:

• नफा: कोणत्याही पीक प्रणालीतील एक केंद्रीय विचार म्हणजे पिकाची संभाव्य नफा क्षमता. कोणते पीक सर्वोत्तम आर्थिक परतावा देतात हे ठरवण्यासाठी शेतकऱ्यांनी बाजारपेठेतील मागणी, किंमत ट्रेंड आणि उत्पादन खर्चाचे मूल्यांकन केले पाहिजे.

• अनुकूलता: बदलत्या पर्यावरणीय परिस्थितीशी पिकाची जुळवून घेण्याची क्षमता महत्त्वाची आहे. हवामानातील परिवर्तनशीलता, मातीचे प्रकार आणि पाण्याची उपलब्धता चढउतार होऊ शकते आणि अशा बदलांना तोंड देऊ शकणारी पिके निवडणे हे शाश्वत आणि लवचिक पीक प्रणालीसाठी आवश्यक आहे.

• रोग प्रतिकारशक्ती: पिकांच्या निवडीमध्ये प्रदेशातील प्रचलित रोगांना पिकाची संवेदनशीलता लक्षात घेतली पाहिजे. रोग-प्रतिरोधक वाणांची निवड केल्याने उत्पन्नाचे नुकसान होण्याचा धोका कमी होऊ शकतो आणि महागड्या कीटकनाशकांच्या वापराची आवश्यकता कमी होऊ शकते.

• तंत्रज्ञान आवश्यकता: काही पिकांना यशस्वी वाढ, कापणी आणि काढणीनंतरच्या हाताळणीसाठी विशिष्ट तंत्रज्ञानाची आवश्यकता असू शकते. शेतकऱ्यांनी त्यांच्या प्रणालीमध्ये विशिष्ट पीक समाविष्ट करायचे की नाही हे ठरवताना या तंत्रज्ञानाची उपलब्धता आणि परवडणारी क्षमता विचारात घेतली पाहिजे.

• पर्यावरणीय परिस्थिती: तापमान, पाऊस आणि वाढीच्या हंगामासह शेतातील सध्याच्या पर्यावरणीय परिस्थिती पीक निवडीमध्ये महत्त्वाची भूमिका बजावतात. स्थानिक वातावरणाला अनुकूल असलेली पिके वाढण्याची आणि जास्त उत्पादन देण्याची शक्यता जास्त असते.

• उत्पादन प्रणालीशी एकात्मता: पिकांची निवड उत्पादन प्रणालीच्या इतर घटकांशी सुसंगत असावी, जसे की पशुधन एकात्मता, पीक फेरपालट आणि कृषी वनीकरण पद्धती. एकात्मिक दृष्टिकोन संसाधनांचा वापर आणि पर्यावरणीय शाश्वतता वाढवू शकतो.

• पीक विविधता: बाजारातील चढउतार, हवामान अनिश्चितता आणि कीटकांच्या प्रादुर्भावाशी संबंधित जोखीम कमी करण्यासाठी पीक विविधतेला प्रोत्साहन देणे आवश्यक आहे. पीक मिश्रण मध्ये विविधता आणल्याने जोखीम पसरू शकते आणि एकूण पीक प्रणालीला अधिक लवचिकता मिळू शकते.

• बाजारपेठेची मागणी: पिकाची व्यवहार्यता निश्चित करण्यासाठी बाजारपेठेतील मागणी आणि ग्राहकांच्या पसंती समजून घेणे अत्यंत महत्त्वाचे आहे. शेतकऱ्यांनी त्यांच्या पिकांच्या निवडी बाजाराच्या ट्रेंडशी जुळवून घ्याव्यात आणि उच्च मूल्य असलेल्या विशेष पिकांसाठी विशिष्ट बाजारपेठांचा शोध घ्यावा.

• निविष्ठा उपलब्धता: पिकांची निवड करताना बियाणे, खते आणि इतर निविष्ठा ची उपलब्धता विचारात घेतली पाहिजे. कमी प्रमाणात आवश्यकता किंवा सहज उपलब्ध होणा-या निविष्ठा ची आवश्यकता असलेले पीक हा व्यावहारिक पर्याय असू शकतो.

• सरकारी धोरणे आणि प्रोत्साहने: शेतकऱ्यांना विशिष्ट पिकांशी संबंधित सरकारी धोरणे, अनुदाने आणि प्रोत्साहनांची जाणीव असली पाहिजे. शासकीय वा खाजगी धोरणे पिकांच्या निवडींवर प्रभाव टाकू शकतात आणि शेतकऱ्यांना अतिरिक्त फायदे देऊ शकतात.

पीक पद्धत – प्रकार

१. बहुपीक पद्धती:

बहुपीक पद्धती ही एक शेती पद्धत आहे जिथे एकाच जमिनीवर एकाच वेळी दोन किंवा अधिक पिके घेतली जातात. उदाहरणार्थ, एकाच शेतात गहू आणि हरभरा एकत्र लागवड करणे.

ही पद्धत विविध प्रदेशांमध्ये, विशेषतः लहान शेतांमध्ये प्रचलित आहे, जिथे शेतकरी मर्यादित संसाधनांसह घरगुती वापरासाठी अन्न तयार करण्याचे उद्दिष्ट ठेवतात.

बहुपिकांचे अनेक फायदे आहेत:

● उत्पादनात वाढ: अनेक पिके एकत्र घेतल्याने सूर्यप्रकाश, पाणी आणि पोषक तत्वे यासारख्या उपलब्ध संसाधनांचा कार्यक्षम वापर सुनिश्चित होतो. यामुळे एकाच पिकाच्या तुलनेत एकूण पीक उत्पादनात वाढ होते.

● जोखीम विविधता: अनेक पिके लावल्याने संभाव्य जोखीम आणि पीक अपयशाविरुद्ध संरक्षण मिळते. जर एका पिकावर कीटक, रोग किंवा प्रतिकूल हवामानाचा परिणाम झाला, तर दुसरे पीक अजूनही वाढू शकते, ज्यामुळे शेतकऱ्यांच्या उपजीविकेवर होणारा परिणाम कमी होतो.

● जमिनीचा कार्यक्षम वापर: बहुपिकांमुळे वाढीच्या हंगामाचा जास्तीत जास्त फायदा घेऊन जमिनीचा वापर कार्यक्षमता वाढते. एकदा एक पीक कापले की, दुसरे आधीच वाढत असते, ज्यामुळे त्याच जमिनीच्या भूखंडातून उत्पादकता वाढते.

● सुधारित मातीचे आरोग्य: वेगवेगळ्या पिकांना पोषक तत्वांची मागणी आणि मुळांची रचना वेगवेगळी असते. विविध पिके मातीची सुपीकता राखण्यास मदत करतात कारण विविध पिके मातीमध्ये वेगवेगळ्या पोषक तत्वांचा वापर करतात आणि योगदान देतात.

● कौटुंबिक अन्न सुरक्षा: लहान शेतकऱ्यांसाठी, बहुपिकीय पिके वर्षभर त्यांच्या कुटुंबासाठी अन्नाचा वैविध्यपूर्ण आणि स्थिर पुरवठा सुनिश्चित करतात, ज्यामुळे उदरनिर्वाहासाठी एकाच पिकावर अवलंबून राहणे कमी होते.

● उत्पन्न निर्मिती: त्यांच्या पिकांमध्ये विविधता आणून, शेतकरी वर्षभर उत्पादनांची विक्री पसरवू शकतात, ज्यामुळे स्थिर उत्पन्नाचा प्रवाह मिळू शकतो आणि संभाव्यतः उच्च बाजारभाव मिळवता येतो.

● शाश्वतता: जैवविविधतेला प्रोत्साहन देऊन आणि रासायनिक निविष्ठा वरील अवलंबित्व कमी करून बहुपिकीय पिकांची पद्धत शाश्वत कृषी तत्त्वांशी सुसंगत आहे.

तथापि, बहुपिकीय पिके काही आव्हानांसह येतात:

● व्यवस्थापनाची जटिलता: अनेक पिके लागवड करण्यासाठी पीक संयोजन आणि संसाधनांचा कार्यक्षम वापर करण्यासाठी काळजीपूर्वक नियोजन, देखरेख आणि व्यवस्थापन आवश्यक आहे.

● कीटक आणि रोग व्यवस्थापन: विविध पिके एकत्रितपणे वाढवल्याने कीटक आणि रोगांची विस्तृत श्रेणी आकर्षित होऊ शकते, ज्यामुळे प्रभावी कीटक नियंत्रण धोरणे आवश्यक असतात.

● पिकांची निवड: शेतकऱ्यांना वाढीचा दर, संसाधनांच्या आवश्यकता आणि बाजारातील मागणीच्या बाबतीत एकमेकांना पूरक अशी सुसंगत पिके निवडण्याची आवश्यकता आहे.

२. एकल पीक

एकल पीक म्हणजे एकाच जमिनीवर वर्षानुवर्षे एकाच पिकाचे उत्पादन करण्याची शेती पद्धत आहे ज्यामध्ये इतर पिकां शिवाय किंवा एकाच जमिनीवर अनेक पिके न घेता एकाच जमिनीवर वर्षानुवर्षे एकच पीक घेतले जाते, ज्याला एकतंत्रशेती म्हणतात.

एकल पीक पद्धती वापरून वारंवार घेतले जाणारे तीन मोठ्या प्रमाणात उत्पादित पिके म्हणजे भात, गहू, मका आणि सोयाबीन.

एकल पीक पद्धतींचा पर्यावरणावर विनाशकारी परिणाम होतो आणि त्यामुळे संसर्ग आणि कीटकांचा संसर्ग होण्याची शक्यता देखील वाढते.

३. अनुक्रमिक पीक:

क्रमिक पीक पद्धतीमध्ये एकाच लागवडीच्या हंगामात एकाच शेतात सलग दोन किंवा अधिक पिके घेण्याची पद्धत समाविष्ट आहे.

मागील पीक काढल्यानंतर, उपलब्ध वाढीच्या वेळेचा आणि संसाधनांचा कार्यक्षम वापर करून पुढील पीक लावले जाते. उदाहरणार्थ, दीर्घ आणि कमी पावसाळी हंगाम असलेल्या प्रदेशात, शेतकरी दीर्घ पावसाळ्यात मका आणि कमी पावसाळ्यात कडधान्ये लावू शकतात, ज्यामुळे उपलब्ध जलसंपत्तीचा इष्टतम वापर सुनिश्चित होतो.

दीर्घ पावसाळी हंगाम असलेल्या काही भागात, जमिनीचे आरोग्य आणि सुपीकता वाढविण्यासाठी सलग दोन प्रमुख पिके किंवा एक मुख्य पीक त्यानंतर कव्हर पीक घेणे शक्य आहे. सलग दोन पिके घेण्याची व्यवहार्यता दोन वेगवेगळ्या पावसाळ्याच्या उपस्थितीवर किंवा दोन्ही पिकांच्या वाढीस आधार देण्यासाठी जमिनीत पुरेसा ओलावा यावर अवलंबून असते.

आंतरपीक पद्धतीच्या विपरीत, जिथे एकाच शेतात एकाच वेळी अनेक पिके घेतली जातात, अनुक्रमिक पीक पद्धती केवळ स्थानिक परिमाणात पीक तीव्रता वाढवण्यावर लक्ष केंद्रित करते. पिकांमध्ये कोणतीही स्पर्धा नसते आणि शेतकरी शेतात एका वेळी एक पीक व्यवस्थापित करतात.

अनुक्रमिक पीक पद्धतीचे फायदे:

हे बहुपिक पद्धतींसारखेच आहेत:

● संसाधनांचा इष्टतम वापर: अनुक्रमिक पीक पद्धतीमुळे शेतकरी संपूर्ण वाढत्या हंगामात सतत पीक वाढ सुनिश्चित करून पाणी, पोषक तत्वे आणि सूर्यप्रकाश यासारख्या उपलब्ध संसाधनांचा कार्यक्षमतेने वापर करू शकतात.

● सुधारित मातीचे आरोग्य: एकामागून एक वेगवेगळी पिके लावल्याने मातीचे आरोग्य सुधारण्यास मदत होऊ शकते कारण प्रत्येक पीक जमिनीत वेगवेगळे पोषक तत्वे आणि सेंद्रिय पदार्थांचे योगदान देते.

● जोखीम विविधता: एकामागून एक अनेक पिके घेऊन, शेतकरी संपूर्ण पीक अपयशाचा धोका कमी करू शकतात. जर एका पिकावर कीटकांचा किंवा प्रतिकूल हवामानाचा परिणाम झाला, तर त्यानंतरचे पीक अजूनही यशस्वी होऊ शकते.

● वाढलेली पीक उत्पादकता: अनुक्रमिक पीक पद्धतीमुळे संपूर्ण वाढत्या हंगामात जमिनीचा उत्पादकतेने वापर केला जात असल्याने एकूण पीक उत्पादकता वाढू शकते.

● शाश्वत शेती: आंतरपीक स्पर्धेशिवाय पीक तीव्रता वाढवून, अनुक्रमिक पीक पद्धती शाश्वत कृषी पद्धतींना प्रोत्साहन देतात.

अनुक्रमिक पीक पद्धतींची आव्हाने:

● कामगार आणि व्यवस्थापन: वेळेवर लागवड, सिंचन आणि कापणी सुनिश्चित करण्यासाठी सलग पिकांचे व्यवस्थापन करण्यासाठी अधिक श्रम आणि लक्ष आवश्यक असू शकते.

● पिकांची निवड: स्थानिक हवामान आणि वाढत्या परिस्थितीला अनुकूल अशी पिकांची काळजीपूर्वक निवड करणे आवश्यक आहे.

४. साखळी पिक पध्दत:

साखळी पिक पध्दत ही एक अनोखी शेती पद्धत आहे जिथे मागील पिकाची कापणी होण्यापूर्वी दुसरे पीक लावले जाते, ज्यामुळे दोन्ही पिकांना वाढीच्या हंगामाचा काही भाग वाटून घेता येतो. साखळी पिक पध्दतची उदाहरणे म्हणजे एकाच वेळी भात (किंवा गहू) मूग, कांदे, भेंडी आणि मका यांच्यासोबत लावणे.

या पद्धतीमुळे एकाच पिकावर अवलंबून राहण्याचे धोके कमी होतात, कारण शेतकरी एकाच शेतात एकाच वेळी अनेक पिके घेऊ शकतात.

साखळी पिक पध्दतचे फायदे:

● जोखीम कमी करणे: एकाच वेळी अनेक पिके घेऊन, साखळी पिक पध्दत पीक अपयश किंवा प्रतिकूल हवामान परिस्थितीमुळे होणाऱ्या संभाव्य नुकसानापासून संरक्षण प्रदान करते. जर एका पिकाला आव्हानांचा सामना करावा लागला तर दुसरे पिक अजूनही भरभराटीला येऊ शकते, ज्यामुळे शेतकऱ्याच्या एकूण पिकाचे रक्षण होते.

● कीटक नियंत्रण: साखळी पिक पध्दतमध्ये पिकांचे वितरण कीटक आणि रोगांचा प्रसार नियंत्रित करण्यास मदत करू शकते. एका पिकाला प्राधान्य देणाऱ्या कीटकांना वेगळ्या पिकाच्या उपस्थितीमुळे अडथळा येऊ शकतो किंवा त्यांचा संपूर्ण लागवडीवर होणारा परिणाम कमी होतो.

● कामगार कार्यक्षमता: साखळी पिक पध्दत श्रम वितरणाला अनुकूल करते कारण शेतकरी एकाच वेळी अनेक पिके कार्यक्षमतेने व्यवस्थापित करू शकतात. हा दृष्टिकोन संपूर्ण वाढत्या हंगामात श्रमाचा चांगला वापर सुनिश्चित करतो.

● माती पोषक तत्वांचा विकास: काही साखळी पिक संयोजन, विशेषतः वाटाणे किंवा सोयाबीन सारख्या शेंग्यांचा समावेश असलेले पीके नायट्रोजन स्थिरीकरणाद्वारे जमिनीत नायट्रोजनचे योगदान देतात. हे नैसर्गिक नायट्रोजन संवर्धन नंतरच्या पिकांना फायदेशीर ठरते, मातीचे आरोग्य आणि सुपीकता वाढवते.

● साखळी पिक निवड: यशस्वी साखळी पिक पध्दत साठी एकाच शेतात सुसंवादीपणे एकत्र राहू शकणारी सुसंगत पिके निवडणे अत्यंत महत्त्वाचे आहे. काही पिके संसाधनांसाठी जास्त स्पर्धा करू शकतात, ज्यामुळे उत्पादन कमी होऊ शकते.

● व्यवस्थापनाची गुंतागुंत: पीकांचा वेगवेगळा वाढीचा काळ आणि आवश्यकता असलेल्या अनेक पिकांचे व्यवस्थापन करणे अधिक आव्हानात्मक असू शकते आणि काळजीपूर्वक नियोजन आणि लक्ष देणे आवश्यक आहे.

● वेळ: साखळी पिक पध्दत मध्ये योग्य वेळ आवश्यक आहे जेणेकरून एक पीक कापणीसाठी तयार आहे आणि दुसऱ्या पिकासाठी शेताचा पूर्ण वापर आवश्यक आहे. चुकीच्या वेळेमुळे संसाधनांमध्ये स्पर्धा निर्माण होऊ शकते आणि उत्पादनात घट होऊ शकते.

५. खोडवा पीक

खोडवा पीक ही शेतीची एक पद्धत आहे ज्यामध्ये पूर्वी कापलेल्या एका पिकाचे अवशेष दुसऱ्या पिकाची लागवड करण्यासाठी वापरले जातात. कापणी केलेल्या पिकाच्या खुंटांमधुन नवीन रोपे उगवतात तेव्हा या पद्धतीला “खुंट पीक” असेही म्हणतात.

प्रत्येक चक्रानंतर उत्पादन आणि गुणवत्ता कमी होत असल्याने, खोडवा पीक पध्दत अनिश्चित काळासाठी वापरले जाऊ शकत नाही. उदाहरणार्थ, नवीन लागवड करण्यापूर्वी उसासाठी दोन किंवा तीन खोडवा पिके घेणे शक्य आहे.

६. आंतरपीक

आंतरपीक हा बहुपिकांचा एक प्रकार आहे ज्यामध्ये जवळून दोन किंवा अधिक पिके घेतली जातात. आंतरपीक घेण्याचे सर्वात सामान्य उद्दिष्ट म्हणजे एकाच पिकासाठी वापरल्या जाणाऱ्या संसाधनांचा वापर करून दिलेल्या जमिनीवर उत्पादन वाढवणे. उथळ मुळांच्या पिकासह खोलवर रुजलेले पीक किंवा आंशिक सावलीची आवश्यकता असलेल्या लहान पीकांसह उंच पीक लावणे ही आंतरपीक धोरणांची उदाहरणे आहेत. आंतरपीकांचे अनेक प्रकार आहेत, जे सर्व काही प्रमाणात ऐहिक आणि अवकाशीय मिश्रणात बदल करतात: मिश्र आंतरपीक, पंक्ती पीक, साखळी पीक इ.

आंतरपीक म्हणजे काय?

● आंतरपीक म्हणजे एका विशिष्ट जमिनीवर एकाच वेळी दोन किंवा अधिक पिके एका विशिष्ट ओळीत लावून शेती उत्पादकता वाढवण्याची पद्धत.

● या प्रकारच्या पीक पद्धतीचे प्राथमिक उद्दिष्ट म्हणजे मुख्य पिकाच्या दोन ओळींमधील जागेचा वापर करणे आणि प्रति युनिट क्षेत्रफळात अधिक धान्य उत्पादन करणे.

● जास्त उत्पादनासाठी पावसावर अवलंबून असलेले लहान शेतकरी ते वापरण्याची शक्यता जास्त असते.

● या प्रक्रियेमध्ये एक विशिष्ट ओळीचा नमुना आहे, जसे की १:१ किंवा १:२, ज्याचा अर्थ असा की प्राथमिक पीक पहिल्या ओळीत आहे आणि इतर पिके दुसऱ्या किंवा तिसऱ्या ओळीत आहेत.

● या पिकांना वेगवेगळ्या पोषक गरजा असूनही या तंत्रात मिसळले जाते. ते दिलेल्या पोषक तत्वांचा सर्वोत्तम वापर हमी देते.

● याव्यतिरिक्त, ते विशिष्ट पिकात सहभागी असलेल्या प्रत्येक वनस्पतीमध्ये कीटक आणि रोग पसरण्यापासून थांबवते.

आंतरपीक पद्धतीची तत्त्वे

● एकत्रितपणे घेतलेल्या पिकांचे स्पर्धात्मक परिणाम होण्याऐवजी पूरक परिणाम असले पाहिजेत.

● मुख्य पिकाच्या सुरुवातीच्या मंद वाढीच्या कालावधीचा फायदा घेण्यासाठी उप पीक कमी कालावधीचे आणि जलद वाढणारे असावे आणि मुख्य पिकाची वाढ सुरू झाल्यावर त्याची कापणी करावी.

● घटक पिकांसाठी कृषी पद्धती सारख्याच असाव्यात.

● मातीची धूप आणि तणांची संख्या कमी करण्यासाठी किंवा नियंत्रित करण्यासाठी उभ्या पिकांची लागवड डाळींसारख्या आच्छादन पिकांसह करावी. हे मातीच्या पृष्ठभागावरून पाण्याचे बाष्पीभवन कमी करण्यास देखील मदत करते.

● घटक पिकांच्या मुळांची खोली वेगळी असावी जेणेकरून ते पोषक तत्वे, पाणी आणि मुळांच्या श्वसनासाठी स्पर्धा करू नयेत.

● मुख्य पिकाची प्रमाणित वनस्पती लोकसंख्या राखली पाहिजे, तर परिस्थितीनुसार उप पिकांची वनस्पती लोकसंख्या वाढवता किंवा कमी करता येते.

● समान कीटक आणि रोगजनक आणि परजीवींनी ग्रस्त घटक पिके निवडू नयेत.

● लागवड पद्धत आणि व्यवस्थापन सोपे, कमी वेळ घेणारे, कमी त्रासदायक, किफायतशीर आणि फायदेशीर असावे जेणेकरून ते व्यापकपणे स्वीकारले जातील.

आंतरपीक – पूर्व-आवश्यकता

● सहकार्य वाढवण्यासाठी आणि स्पर्धा कमी करण्यासाठी जेव्हा दोन किंवा अधिक पिके एकत्र वाढत असतात तेव्हा प्रत्येक पिकाला पुरेशी जागा आवश्यक असते.

● जरी दोन पिकांमधील कालखंडीय आणि स्थानिक आच्छादनामध्ये काही प्रमाणात फरक असू शकतो, तरीही आंतरपीक प्रणाली मानली जाण्यासाठी दोन्ही अटी पूर्ण होणे आवश्यक आहे.

● म्हणून, चार घटक विचारात घेतले पाहिजेत:

1. छत्रछाया आच्छादन व्यवस्था:

● योग्य छत्रछाया आच्छादन व्यवस्था घटक पिकांमधील पूरकता वाढवते आणि विशिष्ट वातावरणात आंतरपीक प्रणालीचे शारीरिक परिणाम सुधारते.

● तथापि, आंतरपीक व्यवस्था अनुकूल होण्यासाठी आणि शेतकऱ्याला वापरता यावी यासाठी, ती अनेक निकषांची पूर्तता करणे आवश्यक आहे.

2. पीक घनता

● मिश्रणातील प्रत्येक पिकाची रोपांची घनता वाढवण्यासाठी त्याचा पेरणीचा दर त्याच्या कमाल दरापेक्षा कमी केला जातो.

● तीव्र गर्दीमुळे दोन्ही पिके पूर्ण दराने लागवड केल्यास चांगले उत्पादन होणार नाही.

● प्रत्येक पिकासाठी कमी पेरणीचा दर असल्याने मिश्रणात चांगले उत्पादन होण्याची शक्यता जास्त असेल.

3.परिपक्वता तारखा

● पोषक तत्वे, पाणी आणि सूर्यप्रकाशाच्या गरजांमधील चढउतारांचा फायदा घेण्यासाठी वेगवेगळ्या परिपक्वता तारखा किंवा विकास टप्प्यांसह आंतरपिके लावली जातात.

● जेव्हा एक पीक दुसऱ्या पिकाच्या आधी परिपक्व होते तेव्हा दोन पिकांमधील स्पर्धा कमी होते. वेगवेगळ्या परिपक्वता तारखा असलेली पिके धान्य उत्पादनांची कापणी वेगळे करण्यास आणि विलंब करण्यास देखील मदत करू शकतात.

4. वनस्पती संरचना

● वनस्पती संरचना ही अशी प्रक्रिया आहे जिथे एकाच पीक मिश्रणातील एक पीक अशा प्रकारे वाढते की, त्याला इतर पिकांना न मिळणारा सूर्यप्रकाश मिळू शकतो. यामुळे प्रकाशाच्या प्रभावी वापरास मदत होते आणि एकूण उत्पादनक्षमतेत वाढ होते.

● एक उत्कृष्ट उदाहरण म्हणजे सोयाबीन आणि भोपळ्याच्या जमिनीच्या आवरणावर वाढणाऱ्या विस्तृत अंतरावरील कॉर्न रोपांचे छत.

आंतरपिके – प्रकार

आंतरपिकेची व्याख्या वनस्पतींच्या विशिष्ट व्यवस्थेद्वारे केली जाते जी त्याच्या वर्गीकरणासाठी पाया म्हणून काम करते. आंतरपिकेच्या प्रकारांमध्ये पंक्ती, पट्टी, समांतर, सिनर्जिस्टिक, रिले, बहुमजली, गल्ली इत्यादींचा समावेश आहे.

पट्टा आंतरपिक पध्दत

● “पट्टा आंतरपिक पध्दत” हा शब्द पट्ट्यांमध्ये वेगवेगळ्या पिकांची पीक घेण्याच्या पद्धतीचा संदर्भ देतो.

● मातीची धूप रोखण्यासाठी, उतार असलेल्या भूभागावर ही एक सामान्य पद्धत आहे.

● शेतीमध्ये पट्टा पीक घेणे सम भूभागांना देखील लागू होते.

● ओळींचे प्रमाण एक ते अनेक ओळींपर्यंत असू शकते.

● ओळीतील पीक राईझोबियम वंशाच्या जीवाणूंसह सहजीवनात शेंगांद्वारे अतिरिक्त नायट्रोजन स्थिरीकरण प्रदान करते.

समांतर पीक पद्धत (Parallel Cropping)

समांतर पीक पद्धत म्हणजे अशा पिकांची एकत्र लागवड करणे, ज्यांचे नैसर्गिक वाढीचे स्वरूप वेगळे असते पण त्यांच्यात कोणतीही स्पर्धा होत नाही.
समांतर पीक पद्धतीचे एक उदाहरण म्हणजे गहू आणि मोहरी. गहू लावल्यानंतर शेतकरी सहसा त्याच शेतात मोहरी पसरतात.
या पद्धतीमुळे प्रकाश, पोषणतत्त्वे आणि आर्द्रता यांसारख्या संसाधनांचा अधिक प्रभावी उपयोग करता येतो.
मात्र, कार्यक्षमतेने ओलावा वापर न झाल्यास आणि वेगवेगळ्या पिकांच्या मुळांमध्ये स्पर्धा निर्माण झाल्यास उत्पादनावर परिणाम होऊ शकतो.

समन्वयित पीक पद्धत (Synergistic Cropping)

समन्वयित पीक पद्धत म्हणजे एका ठराविक क्षेत्रात एकाच वेळी दोन पिके एकत्र घेतली जातात आणि त्यांचे एकत्रित उत्पादन स्वतंत्रपणे घेतलेल्या उत्पादनापेक्षा अधिक होते.
ही संकल्पना 1980 च्या दशकात प्रथम उदयास आली.
ही तंत्रज्ञान कृषीशास्त्रीय दृष्टिकोनावर आधारित आहे, ज्याचा मुख्य उद्देश मृदा सुपीकता सुधारणे हा आहे.
परिणामी, उत्पादनवाढीपेक्षा माती, सूक्ष्मजीव आणि वनस्पती यांची एकूणच आरोग्य सुधारण्यावर अधिक भर दिला जातो.

बहु-स्तरीय पीक पद्धत (Multi-Storey Cropping)

बहु-स्तरीय पीक पद्धत म्हणजे वेगवेगळ्या उंचीच्या दोन किंवा अधिक पिकांची एकाच जमिनीत एकत्र लागवड करणे.
उदाहरणे: नारळ, मिरी, कोको, अननस.
पिके एकत्र लावल्यामुळे जमीन, पाणी आणि जागेचा अधिक कार्यक्षम आणि कमी खर्चिक वापर केला जातो.
ज्या लागवडीमध्ये झाडे किंवा झुडुपांची वरची (Overstory) थर आणि त्याखाली विशिष्ट पिके, चारा किंवा गवतवर्गीय वनस्पती (Understory) थर असतो, त्याला बहु-स्तरीय पीक पद्धत म्हणतात.
झाडांमध्ये पुरेसा अंतर ठेवला जातो, जेणेकरून खालच्या स्तरावरील पिकांना आवश्यक सूर्यप्रकाश मिळू शकेल.
ही पद्धत कधीकधी “वन शेती” (Forest Farming) म्हणूनही ओळखली जाते.
नैसर्गिक जंगलातील झाडांच्या छत्रछाया चे नियमन करून अशा पिके किंवा चाऱ्याचे उत्पादन घेता येते.

साखळी आंतरपीक पद्धत (Relay Intercropping)

साखळी आंतरपीक पद्धत म्हणजे एका उभ्या पिकामध्ये दुसऱ्या पिकाची लागवड करणे, ते दुसरे पीक कापणीपूर्वीच विकसित होण्यास सुरुवात करते.
उदाहरण: तांदूळ – फ्लॉवर – कांदा – उन्हाळी भोपळवर्गीय पिके.
ही पद्धत संसाधनांचा कार्यक्षम वापर, पेरणी वेळेवरील तडजोडी, खत व्यवस्थापन आणि मातीच्या गुणवत्तेतील घट यासारख्या समस्यांचे निराकरण करू शकते.
साखळी आंतरपीक पद्धतीत जमिनीचा जास्तीत जास्त वापर, तण आणि किडींचे नियंत्रण, तसेच शेतकऱ्याचा निव्वळ नफा वाढवण्याची क्षमता असते.
ही पद्धत कमी जोखमीची आहे कारण शेतकऱ्याला एका पिकावर संपूर्णपणे अवलंबून राहावे लागत नाही.
साखळी आंतरपीक पद्धतीला “ओव्हरलॅपिंग क्रॉपिंग” (Overlapping Cropping) असेही म्हणतात.

गल्ली आंतरपिक पध्दत (Alley Cropping)

गल्ली आंतरपिक पध्दत ही पद्धत झाडे आणि शेती पिके एकाच जमिनीत एकत्र लागवड करण्यासाठी वापरली जाते.
या पद्धतीत झाडे किंवा झुडुपांची ओळी आणि त्यामधील शेतीपिके यांचा समतोल राखला जातो.
झाडांची सावली शेतीपिकांवर कमी पडावी यासाठी झाडांची नियमित छाटणी (Pruning) केली जाते.
गल्ली आंतरपिक पध्दत मातीतील पोषणचक्र सुधारते आणि मृदा धूप रोखण्यास मदत करते.
ही पद्धत सवाना परिसंस्थेच्या संरचनेसारखी असते, जिथे वरच्या थरात सुपारी, नारळ किंवा काजू यांसारखी झाडे, मधल्या थरात फळझाडे किंवा झुडुपे, आणि तळभागात वार्षिक पिके किंवा बहुवर्षीय गवत आच्छादन पीके असतात.

ओळीतील आंतरपीक पद्धत (Row Intercropping)

या पद्धतीत पिके ओळींमध्ये लावली जातात, जसे की नावावरून स्पष्ट होते.
धान्य व कडधान्यांची (उदा. मका आणि बीन्स) जोडगोळी ही सर्वात सामान्य आणि फायदेशीर असते.
ओळींचे प्रमाण एकेरी ते अनेक ओळींपर्यंत भिन्न असू शकते.
कडधान्ये आणि रिझोबियम जीवाणूंमधील सिम्बायोटिक (परस्पर फायदेशीर) संबंधामुळे मातीमध्ये अतिरिक्त नायट्रोजन स्थिरीकरण होते.

तात्पुरती आंतरपीक

● या आंतरपीक पद्धतीतील एकत्रित वनस्पतींना वेगवेगळ्या परिपक्वतेच्या वेळेची आवश्यकता असते.

● जेव्हा वेगाने वाढणाऱ्या वनस्पतीची कापणी केली जाते तेव्हा हळूहळू वाढणाऱ्या वनस्पतीला वाढण्यासाठी अधिक जागा दिली जाते.

मिश्र आंतरपीक

● आंतरपीक पद्धतीमध्ये एकाच भूभागात वेगवेगळ्या प्रजाती (दोन किंवा अधिक) पेरणे समाविष्ट आहे ज्यामध्ये ओळींमध्ये किंवा एकाच ओळींमध्ये कोणतीही वेगळी व्यवस्था नाही.

● या प्रकरणात, पेरणी आणि कापणीचे हंगाम जुळतात.

● मिश्र पीक प्राथमिक पिकाचे वारा, दंव, दुष्काळ आणि इतर तीव्र हवामान परिस्थितींपासून संरक्षण करते.

सापळा पीक

● नावाप्रमाणेच आंतरपीक तंत्र, मुख्य पिकाचे संरक्षण करण्यासाठी कीटक पकडण्यास मदत करते. सर्वात सामान्य सापळ्यातील वनस्पतींमध्ये मोहरी आणि झेंडू यांचा समावेश आहे.

● मूळ संकल्पना म्हणजे कीटक किंवा बुरशींना बळी दिलेल्या दुय्यम पिकांकडे आकर्षित करणे, ज्यामुळे नगदी पिकाचे संरक्षण होते.

● ब्लू हबर्ड स्क्वॅश (काशीफळ) हे भोपळावर्गीय पीकावरील भुंगा, भोपळावर्गीय पीकावरील वेल पोखणारी अळी आणि काकडी वरील ठिपकेदार आणि पट्टेदार भुंग्यां करीता सापळा पिक असल्याचे म्हटले जाते.

● सापळा आंतरपीक पद्धतीमुळे कीटकनाशकांच्या खर्चात बचत होते, कारण सापळा क्षेत्रांमध्ये रासायनिक फवारणी करावी लागत नाही किंवा केवळ आंशिक फवारणी करावी लागते.

सीमा पीक पद्धत

● सीमा पीके ही काटेरी किंवा कठीण वनस्पती आहेत जी नगदी पिकांभोवती किंवा शेताच्या कडांवर वाढतात.

● सीमा पिके वारा आणि आक्रमणांपासून मुख्य प्रजातींना सुरक्षित ठेवण्यासाठी अडथळे म्हणून वापरली जातात.

● परिणामी, कापसाच्या शेजारी ज्वारी आणि हरभराच्या शेजारी करडईची लागवड केली जाते.

प्रतिबंधक आंतरपीक पद्धत

● शेतकरी या आंतर पीक पद्धतीचा वापर करताना कीटक-प्रतिबंधक वनस्पतींचा वापर शाश्वत कीटक-व्यवस्थापन तंत्र म्हणून करतात.

● हे विशिष्ट प्रजातींच्या प्रतिबंधक प्रभावावर आधारित आहे, जे नगदी पिकाचे संरक्षण करते.

● प्रतिबंधक पिके कीटकांना त्यांच्या मुख्य पिकापासून दूर ठेवतात, जसे की चवळी जवळ कांदे (Leeks) लावल्यास चवळी माशी (Bean Fly) दूर राहते.

आकर्षण-प्रतिबंध पीक पध्दत

● मुख्य नगदी पिकाच्या संरक्षणासाठी, या पद्धतीत सापळा (trap) आणि प्रतिबंधक (repellent) पिके एकत्र लावली जातात.

● सापळा पिके कीटकांना आकर्षित करतात (Pull), तर प्रतिबंधक पिके त्यांना दूर ठेवतात (Push).

उदाहरण:

मका पिकाचे खोड पोखरणारी कीडी पासुन संरक्षण करण्यासाठी नेपियर गवत (Napier Grass) हे किडींना आकर्षित करण्यासाठी वापरले जाते (Pull) तर डेस्मोडियम कडधान्य (Desmodium Legume) हे कीटकांना दूर ठेवण्यासाठी वापरले जाते (Push).

आंतरपीक – फायदे

● वाढलेला नफा: पहिले पीक अयशस्वी झाले तरीही, दुय्यम पिके जास्त उत्पादन देतात आणि नफ्याची हमी देतात.

● जमिनीचा कार्यक्षम वापर (Ergonomic Usage of Land): एकल पिकीय शेती (Monocropping) मध्ये ओळींमधील मोकळी जागा वापरली जात नाही. ओळींमध्ये पूरक पिके लावल्याने जमिनीचा अधिक कार्यक्षम वापर होतो. यामुळे मातीतील पोषणतत्त्वे पूर्णतः वापरली जातात आणि तण नियंत्रणास मदत होते.

● नगदी पिकाचे संरक्षण: आंतरपीक विविध उद्देशांसाठी काम करते, ज्यामध्ये कीटकांना रोखणे किंवा सापळा लावणे, फायदेशीर कीटकांना आकर्षित करणे आणि जास्त सूर्यप्रकाश किंवा वाऱ्यापासून सावली देणे समाविष्ट आहे. कीटक व्यवस्थापनामुळे वापरल्या जाणाऱ्या रसायनांची संख्या कमी होते, ज्यामुळे पैसे वाचतात.

● मातीची धूप आणि कवच रोखणे: विशेषतः, गल्लीच्या आंतरपीकांमध्ये आणि ओळींमधील वनस्पतींची मुळे धूप कमी करतात.

● मुख्य पिकासाठी जोडलेले पोषक घटक: शेंगावर्गीय पीके नायट्रोजन स्थिर करण्यासाठी ओळखले जाते, ते जवळच्या प्रजातींना नायट्रोजन पुरवते.

● खतांची कमी गरज: आंतरपीक लागवडीमुळे मातीची सुपीकता सुधारून कृत्रिम खतांचा वापर करण्याची आवश्यकता कमी होते.

● नैसर्गिक संसाधनांचा कार्यक्षम वापर: पाणी आणि सौरऊर्जा यासारख्या नैसर्गिक संसाधनांचा अधिक कार्यक्षम वापर कारण ते दुय्यम पिकांना देखील वितरित केले जातात.

● सुधारित तण व्यवस्थापन: आंतरपीकांमध्ये, तणांऐवजी फायदेशीर वनस्पती ओळींमधील रिकाम्या जागा भरतात.

● वाढलेली जैवविविधता आणि पर्यावरणीय स्थिरता: कृषी प्रजातींच्या वाढीव वाढीमुळे पर्यावरणाला फायदा होतो.

आंतरपीक – मर्यादा

● यांत्रिक शेतीसाठी अयोग्य: आंतरपीक नेहमीच यांत्रिक शेती प्रणालीसाठी योग्य नसते.

● वेळखाऊ: त्यासाठी अधिक लक्ष केंद्रित करणे आणि परिणामी, अधिक सघन, कुशल व्यवस्थापन आवश्यक असते.

● मजुरीचा खर्च: लागवड, तण काढणे आणि कापणी करणे कठिण असते, ज्यामुळे या कामांसाठी कामगार खर्च वाढू शकतो.

● प्रभावी नियोजन आवश्यक आहे: प्रभावी नियोजन अत्यंत महत्वाचे आहे आणि त्यात काळजीपूर्वक जातींची निवड, योग्य अंतर इत्यादी गोष्टींचा समावेश आहे.

● प्रभावी पुनर्वापर नाही: खत किंवा सिंचनासाठी वापरलेले जास्त प्रमाणातील संसाधने प्रभावीरीत्या पुन्हा वापरता येत नाहीत. कारण आंतरपीक प्रणालीतील वेगवेगळी पिके या इनपुट्सना वेगवेगळ्या प्रकारे प्रतिसाद देतात. यामुळे खतांचा आणि पाण्याचा अपव्यय होऊ शकतो.

आंतरपीक आणि मिश्र पीक यांच्यातील फरक

मिश्र पीक	आंतरपीक
जेव्हा एकाच जमिनीवर दोन किंवा त्याहून अधिक पिके एकाच वेळी लावली जातात आणि वाढवली जातात, तेव्हा या पद्धतीला मिश्र पीक म्हणतात.	उलट, आंतरपीक हा एक प्रकारचा वाढणारा पीक आहे ज्यामध्ये एकाच जमिनीच्या तुकड्यावर विशिष्ट पद्धतीने दोन वेगवेगळ्या पीक उत्पादनांचे प्रकार घेतले जातात आणि शेती केली जाते.
मिश्र पिकांचा उद्देश पीक अपयशाची शक्यता कमी करणे आहे.	आंतरपिकांचा उद्देश पिकांचे उत्पादन वाढवणे आहे.
जेव्हा मिश्र पिके वापरली जातात तेव्हा बियाणे योग्यरित्या मिसळले जातात आणि जमिनीत पेरली जातात.	उलट, आंतरपिकांना पेरणीपूर्वी कोणतेही मिश्रण करण्याची आवश्यकता नसते.
मिश्र पिकांमध्ये, बियाणे क्रमाने पेरले जात नाहीत.	आंतरपिकांच्या बाबतीत, बियाणे अनेक ओळींमध्ये अचूक क्रमाने पेरले जातात.
मिश्र पिकांमध्ये, पिके एकमेकांशी स्पर्धा करतात.	उलट, आंतरपिकांमध्ये, पिकांमध्ये स्पर्धा नसते.
प्रत्येक पिकाचे जीवनचक्र आणि परिपक्वता कालावधी समान असतो.	प्रत्येक पिकाच्या परिपक्वता कालावधीची लांबी आणि जीवनचक्र खूप बदलते.
मिश्र पिकांमध्ये, संपूर्ण जमिनीला खत, कीटकनाशके आणि कीटकनाशकांचा समान वापर मिळतो.	उलट, आंतरपिकांमध्ये प्रत्येक पिकासाठी वेगवेगळी कीटकनाशके आणि खते वापरली जातात.
नैसर्गिक शेतीमध्ये पीक पद्धती, किमान हस्तक्षेप, जैवविविधता आणि पर्यावरणीय सुसंवाद या तत्त्वांना अनुकूल करण्यासाठी तयार केल्या जाऊ शकतात.	लागवडीच्या या दोन पद्धतींचा विचार करताना नैसर्गिक शेतीमध्ये पीक पद्धती कशा हाताळता येतील ते येथे आहे:

नैसर्गिक शेतीतील पीक पद्धती : नैसर्गिक शेतीमध्ये पीक पद्धती किमान मानवी हस्तक्षेप, जैवविविधता आणि पर्यावरणीय समतोल यांचे तत्त्व विचारात घेऊन अनुकूल करता येतात. नैसर्गिक शेतीतील पीक पद्धतींचा अवलंब करताना खालील दोन पद्धती विचारात घेतल्या जाऊ शकतात:

१. ओळीने पेरणी:

ओळीने पेरणीमध्ये सरळ ओळीत किंवा ओळीत बियाणे लावणे समाविष्ट आहे. ही पद्धत रोपांमध्ये अधिक व्यवस्थित अंतर प्रदान करते आणि व्यवस्थापन सोपे करते.

२. बी फेकुन पेरणी (Broadcasting) : या पद्धतीमध्ये बिया ठराविक रचनेशिवाय लागवडीच्या क्षेत्रात पसरविल्या जातात. ही पद्धत नैसर्गिक बियांच्या प्रसारासारखीच असून अधिक दाट लागवडीसाठी उपयुक्त आहे.

पीक विविधता म्हणजे काय?

मूल्यवर्धित पिकांपासून मिळणारे वेगवेगळे उत्पन्न आणि पूरक विपणन संधी लक्षात घेऊन विशिष्ट शेतात कृषी उत्पादनात इतर पिके किंवा पीक प्रणाली जोडणे.

ते का महत्त्वाचे आहे? विशेषतः सध्याच्या काळात

कुक्कुटपालन, शेळीपालन, डुक्कर पालन, दुग्धव्यवसाय इत्यादी पिके आणि उत्पादन प्रणालींमध्ये विविधता आणून तुमचा धोका कमी करणे; हे देखील विमा म्हणून कार्य करते.

पीक प्रणाली: शेतात वापरल्या जाणाऱ्या पीक पद्धती आणि शेती संसाधने, इतर शेती उपक्रम आणि उपलब्ध तंत्रज्ञानाशी त्यांचा संवाद जो त्यांचा मेकअप निश्चित करतो.

पीक पद्धती: वार्षिक क्रम आणि क्षेत्रातील पिके आणि पडीक जमिनींचा विशेष क्रम

• एकल पीक

• बहुपीक: (उदा. आंतरपीक, मिश्र पीक)

विविध शेती प्रणाली ही भूखंड, क्षेत्र आणि भूदृश्य स्केलवर पर्यावरणीय विविधतेचा फायदा घेऊन अन्न शाश्वतता निर्माण करण्यासाठी विकसित केलेल्या पद्धती आणि साधनांचा संच आहे. निसर्ग, मानवी पर्यावरण आणि पर्यावरणाच्या एकात्मतेला समर्थन देऊन स्थानिकरित्या अनुकूलित व्यवस्थापन प्रणालीला समर्थन देण्यासाठी ते मुळात विविध सांस्कृतिक पद्धती आणि प्रशासन संरचनांवर अवलंबून असते. विविध पीक प्रणाली परागण आणि कीटक नियंत्रण यासारख्या महत्त्वाच्या परिसंस्थेच्या सेवा कृषी परिसंस्थेत निर्माण आणि पुनर्जन्म करण्यास अनुमती देतात.

भारतात सुमारे ५८३ पिके घेतली जातात आणि सुमारे ५०० प्रजातींच्या जाती-अशेती न केलेल्या हिरव्या भाज्यांची लागवड केली जाते ज्या फक्त गोळा करून खाल्ल्या जातात. कृषी-पर्यावरणीय तत्त्वे कृषी वनीकरणात सहसंयोजक असतात तेव्हा विविध पीक प्रणाली यशस्वी होते. असे नाही की विविध पीक प्रणाली ही भारतात अलिकडची संकल्पना आहे. भारतात अनेक स्थानिक पीक प्रणाली उपलब्ध आहेत ज्या खालील तक्त्यात दिल्या आहेत. यापैकी बहुतेक पीक प्रणाली स्थान-विशिष्ट आहेत आणि ओळीत पेरणी केली जाते आणि भाज्या बहुतेक कुटुंबाच्या वापरासाठी लागवड केल्या जातात.

अ. क्र.	देशी पीक प्रणाली	ठिकाण	राज्य
1	हांगडी खेती	उदयपूर	राजस्थान
2	राममोल	कच्छ	गुजरात
3	कुरवा	राजमहाल पठार	झारखंड
4	ओल्या/चॅट	देवास	मध्य प्रदेश
5	सत-गजरा	होशंगाबाद	मध्य प्रदेश
6	मिसा चासा	कोरापुट	ओडिशा
7	बाराधान्य	पुणे	महाराष्ट्र
8	पाटा	वर्धा	महाराष्ट्र
9	नवधान्य	अनंतपूर	आंध्र प्रदेश
10	अक्कडी सालू	रायचूर आणि कोलार	कर्नाटक
11	पूनम कुथु	वायनाड	केरळ
12	पुराडिया कृषी	इडुक्की	केरळ
13	पुनम कृषी	इडुक्की	केरळ

वैविध्यपूर्ण पीक पद्धती का

● पावसाळा असताना एकदा पेरणी करावी लागते आणि प्रत्येक पिकाच्या वेगवेगळ्या परिपक्वता कालावधीमुळे अनेक कापणी होतात. पीक कापणी सप्टेंबर-ऑक्टोबरपासून सुरू होते आणि फेब्रुवारीपर्यंत चालू राहते.

● फेब्रुवारीपर्यंत माती पिकाने झाकलेली असते. त्यामुळे 9 ते 10 महिने सूर्यप्रकाशात येत नाही. जमिनीत पानांचा मोठा कचरा असल्याने ओलावा टिकवून ठेवून आणि मातीचे तापमान राखून मातीची गुणवत्ता सुधारते.

● प्रत्येक पिकासाठी जास्तीत जास्त सूर्यप्रकाश मिळावा यासाठी पिके बहुस्तरीय छतात डिझाइन केली जातात.

● पावसाळ्यातील पाऊस एकाच पावसावर अवलंबून नसून अनेक पिकांमध्ये वापरला जातो.

● कोणतेही रसायन वापरले जात नसल्याने परागकणांची वारंवार आणि जास्त लोकसंख्या असते.

● या प्रकारच्या पीक पद्धतीमध्ये आम्ही मातीच्या तिन्ही पैलूंची काळजी घेतो: माती रसायनशास्त्र, माती भौतिकशास्त्र आणि माती जीवशास्त्र.

● विविध पीक पद्धती मोठ्या प्रमाणात घनता, सच्छिद्रता, घुसखोरी दर, ओलावा धारण क्षमता, वायुवीजन, धूप आणि पृष्ठभागावरील प्रवाह राखण्यास मदत करतात, त्यामुळे मातीची भौतिक मालमत्ता सुधारते.

नवधान्य पीक पद्धती म्हणजे काय?

कोरडवाहू शेतीमध्ये ही एक आंतरपीक पद्धत आहे. ती अनियमित पावसात पिके टिकवून ठेवण्यासाठी, अनियमित पावसाला अडकवून ठेवण्यासाठी आणि पिकांना १००% वापरण्यासाठी विकसित झाली आहे. दुष्काळग्रस्त भागात अनियमित पावसाचे जाळे म्हणून शेतकऱ्यांनी या प्रणालीचा वापर त्यांच्या शेतातील किमान २/३ पिकांचे संरक्षण करण्यासाठी केला.

मुख्य पीक: भुईमूग/बाजरी/सूर्यफूल इ. <१०० दिवसांत (३ महिने) कापणी केली.

पहिली आंतरपीक पंक्ती: ४ महिन्यांत कापणी केली.

दुसरी आंतरपीक पंक्ती: ६ महिन्यांत कापणी केली.

सीमेवरील पीक: सीमेवरील बाजरी.

मर्यादित पिके: पहिल्या ३ सह ओळींमध्ये मिसळली – लहान प्रमाणात – स्वतःच्या वापरासाठी किंवा विक्रीसाठी विविध पिकांची श्रेणी.

अतिरिक्त पिके: पालेभाज्या, भाज्या आणि इतर – प्रामुख्याने घरगुती वापरासाठी खूप लहान कोनाडे.